| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 鸡爪烧四季豆热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡,相当于铺瓷砖311分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料，姜蒜、泡菜切片；
2、热锅凉油，加葱姜蒜、泡菜、豆瓣酱炒香；
3、放入鸡爪炒干水气至出油；
4、加水刚好没过鸡爪，沸腾后开小火大概煮10-15分钟；
5、鸡爪烧耙糯后，加入四季豆煮熟；
6、小火慢煮入味，大火收汁，入盘。OK
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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