| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蓝莓果酱热量/卡路里143千卡 | |||

1、挑选新鲜蓝莓2盒放盐水浸泡约15分钟,纯净水最好

2、滤水后加约80度水再泡一下,表面的白色就不见了

3、带上手套或用个保鲜袋蹂躏蓝莓吧,尽量捏碎,这样可以缩短熬煮的时间

4、捏碎的蓝莓加入无水的锅子里,加适量糖开文火开始煮啊煮,然后加半个柠檬汁,记得慢慢搅拌,熬个15分钟开始起胶质就差不多了
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;
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