| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 炒豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于包装礼物61分钟消耗的热量90 | |||||
1、切段开水煮：一方面去农药，另一方面容易熟；
2、捞出豇豆空干，锅中放油加葱姜蒜爆锅；
3、放入豇豆翻炒，并加入适量花椒、酱油继续翻炒；
4、可以加入少许水盖上锅盖一会儿，这样豇豆更容易熟；
5、最后，在还剩下少许汤汁的情况下放盐翻炒，炒豇豆就可以盛出上桌了。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、补肾止泄、益气生津等功效；可与木耳、冬瓜、虾皮搭配；
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