| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 蘑菇炖鸡热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡,相当于斜板仰卧起坐140分钟消耗的热量259 | |||||
1、第一部发蘑菇一定要用温水，发好的蘑菇水一定要保留，不要到去。。水留着备用
2、第一步，先把鸡煮开关火，把水到去重新换一锅水，这样炖出来的鸡就不那么腥气，加上水，再把发蘑菇的水也倒进去生姜也加进去。煮开后放下蘑菇。
3、小火微炖一个小时就大功告成了！少放一点盐。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、镇咳等功效；可与火腿、鲫鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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