| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1051克 | 白菜炖冻豆腐热量/卡路里3251千卡 | |||
 热量3251千卡,相当于开飞机1626分钟消耗的热量120 | |||||
1、葱花、五花肉（煮过的放在冰箱里，随时用）
2、白菜切片，洗净控干水份。
3、冻豆腐从冰箱里拿出来慢慢换开。
4、锅里放油，热后放入葱花炒香放入五花肉，炒几个来回，放入料酒炒。
5、放入大白菜继续炒，直到把大白菜炒蔫吧，炒倒了，填汤（不用没过大白菜）
6、放入冻豆腐、加盐、大料一粒，加盖子开始炖，中火。
7、盛入汤碗里，味道还不错呢。用心做，自然好吃呢！（注意老公很满意哦）呵呵呵
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与海带、虾皮、豆腐皮搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、润燥生津、益气和中等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、利二便等功效；可与冬瓜、茄子、山楂搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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