| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 老婆饼热量/卡路里3184千卡 | |||
 热量3184千卡,相当于跑步机796分钟消耗的热量240 | |||||
1、水、猪油、白砂糖小火煮开+糯米粉搅拌至粘稠均匀。放入熟芝麻。出锅摊平晾凉冷藏。
2、中粉、水、猪油10克，少许糖，和面，分16份。每个约12克。
3、油酥：80中粉，50猪油和面。分16份。
4、水油批包油酥，擀椭圆形。从上到下卷，再擀开再卷。松弛15分钟备用。
5、包入事先做好的糯米馅儿。擀平刷蛋液。烤箱预热200度15分钟。
6、成品
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、止虚汗、美容益寿等功效；可与乌鸡、桑葚、百合搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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