| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜炒土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于吹小号106分钟消耗的热量150 | |||||
1、放入油，热后放入胡萝卜丝
2、盐和葱花这时候都可以放进去，为什么先炒胡萝卜，这样炒营养价值更高，更好吃
3、准备好土豆，胡萝卜七八分熟的时候放入土豆丝
4、爆炒七八分钟即可，喜欢脆的就可以上盘了，不喜欢脆的可以再炒一会，非常漂亮好吃！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、调中等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、利尿等功效；可与香菇、蜂蜜、黄豆搭配；与茄子、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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