| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 甜不辣热量/卡路里150千卡 | |||

1、锅中倒入食用油加热

2、准备好辣椒葱花蒜蓉

3、加入葱蒜辣椒,外加一大勺辣椒油爆香

4、剥皮薯切片

5、倒入锅内翻炒

6、放入适量的盐就可以出锅了
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促消化、健胃等功效;可与明虾、茄子、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与瘦牛肉、蘑菇、羊肚搭配;与豆腐丝、豆干、冬枣相克,同食可能会引起不适;
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