| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 红烧黑鱼热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于刷牙300分钟消耗的热量120 | |||||
1、黑鱼去鳞，内脏洗净
2、切成块，备用
3、葱姜蒜备用
4、锅内放油放花椒葱姜爆香，倒入鱼块翻炒，再倒入料酒，糖，生抽，老抽，葱，水，先大火烧开，改小火盖上锅盖焖烧
5、小火焖烧半小时左右盛入砂锅，好，
可以食用了，真香呢！
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、澄清肾水、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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