| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 酱爆虾热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡,相当于刮胡子334分钟消耗的热量120 | |||||
1、新鲜活虾用牙签挑出虾线，就是虾背上黑黑的一条，
2、胡萝卜辣椒分别切片
3、锅里放少量油，放入虾，变色就关火盛出备用，在把胡萝卜和辣椒一起炒熟备用，都不要放盐噢!萬字酱油的盐味就能满足虾的味道，放胡萝卜就是为了占去豆瓣酱的咸味。
4、在锅里放少许油，放入，葱，姜，蒜，豆瓣酱炒香，放入虾和炒好的胡萝卜片，倒一点萬字酱油翻炒一分钟，就可以出锅了!
5、好可爱的酱爆虾，对不对！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、西兰花、狗肉搭配；与苹果、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、健脾胃、促消化等功效；可与娃娃菜、茄子、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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