| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 回锅肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于打篮球212分钟消耗的热量360 | |||||
1、这里是切好的五花肉，我是从冰箱拿出来解冻切的，等会还要焯一下水，旁边是炒肉需要的材料
2、把锅里放入少许油把姜蒜爆香，把焯好的五花肉放进锅里把油编炒出来，把多余的油盛出来，然后放入少许盐，杭椒，豆瓣酱和酱油翻炒几下
3、放入葱花鸡精即可（一定要少放盐因为豆瓣酱很咸）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、大蒜搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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