| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 长江豆炒西红柿热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于循环训练5分钟消耗的热量480 | |||||
1、先用开水焯一下豆，最好煮到7成熟
2、适量玉米油，油6成热放入大蒜干辣椒爆香
3、倒入焯好的长江豆翻炒1分钟
4、再倒入切好的西红柿翻炒1分钟
5、加入1勺鱼豉油
6、放入盐，鸡精出锅即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、西葫芦、三文鱼搭配；与土豆、鳙鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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