| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 咖喱饭热量/卡路里1366千卡 | |||

1、准备材料

2、土豆切块,胡萝卜切小块,洋葱切丝

3、油热后先炒洋葱

4、放入猪肉炒熟

5、放入土豆和胡萝卜翻炒

6、加开水没过食材,盖好盖子中火15—20分钟

7、放入咖喱块,关火,焖5分钟

8、开盖小火,搅拌,大概5—10分钟都可以

9、浇在米饭上就可以啦~
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、滋肝阴等功效;可与扁豆、木瓜、小白菜搭配;与羊肝、菊花、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、补充营养、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与香蕉、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、消食等功效;可与莴笋、豆浆、蜂蜜搭配;与猕猴桃、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、预防高血压等功效;可与火腿、西葫芦、猪肝搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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