| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 茶树菇排骨面热量/卡路里2854千卡 | |||
 热量2854千卡,相当于扫地951分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨过下水，茶树菇洗净，一起下锅煲一小时左右，煲出味，不粘锅煎一个鸡蛋，烧开汤，下面，干面湿面都可以，湿面最好过一下水，煮一分钟就可以起锅了，味道很好哦，汤很甜，茶树菇味道很好，再加一个鸡蛋，营养爆棚
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、补肾气等功效；可与红薯、冬瓜、茄子搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾、清热平肝、治疗高血压等功效；可与冬瓜、鳕鱼、乌鸡搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、苋菜、洋葱搭配；与鹅蛋、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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