| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 上汤菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于骑马5分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜摘好，洗净待用
2、皮蛋一只，咸鸭蛋一只，大蒜头适量
3、将皮蛋，咸鸭蛋切丁，大蒜头去皮
4、锅里放水烧开，加适量的盐，将菠菜放进锅里烫一下
5、烫熟的菠菜装盘
6、起油锅将大蒜头炸之金黄色
7、再将皮蛋丁，咸鸭蛋丁放进翻炒
8、锅里加水大火煮成浓汤，加适量的盐和鸡精
9、煮好的浓汤倒进菠菜盘里
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、防治痔疮等功效；可与胡萝卜、花生酱、花生搭配；与蜂蜜、带鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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