| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 毛豆榨菜肉丝热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡,相当于大提琴368分钟消耗的热量120 | |||||
1、毛豆洗净
2、榨菜用水洗几遍～干净健康
3、下油锅煸炒肉丝变色～加入毛豆翻炒
4、稍微放点水闷2分钟～然后放入榨菜
5、放少许醋～酱油～少许盐翻炒片刻出锅
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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