| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1301千卡 | |||

1、首先照例是全家福,这个黄油我都放了一个学期啦,放暑假回来才想起来把它用掉

2、黄油温室软化,加入所有的糖粉搅拌成糊状,不需要打发

3、将鸡蛋打散,加入一个汤勺的鸡蛋液后搅拌均匀

4、蔓越莓干切碎,倒入黄油糊中

5、面粉过筛,倒入黄油糊中

6、将面糊搅拌均匀

7、将面团用手整形成长8.5厘米,宽6厘米,高3厘米的面团

8、放入冰箱冷冻一小时左右,或者冷藏一夜,这样是为了使面团更加好切又不粘刀

9、烤箱预热,放入烤箱之后再饼干表面再刷一层鸡蛋液,是为了给饼干上色,颜色更好看鲜艳。大烤箱用165度,30分钟左右。,但是我的是迷你烤箱(9L的容量),烤了近40分钟,期间还不断打开烤箱查看是否有烤焦,这个根据自家烤箱来定哈~

10、布置背景,拍照。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与紫菜、西红柿、肥牛搭配;与豆浆、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
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