| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 桂花糖莲藕热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于做饭236分钟消耗的热量150 | |||||
1、把藕用筷子或者其他工具，把藕的外皮刮掉。然后泡在清水里，可以加一点白醋，去掉藕的涩味。
2、把泡好的藕节切一截，大概2cm左右吧。然后把泡发好的糯米灌进藕的每个孔眼里。
3、灌好糯米后，把藕的盖用牙签固定回藕节上，然后放在炖锅里，加红糖，冰糖，大枣，我直接按的甜品模式，4个小时。
4、最后把做好的藕捞起来，把桂花瓣加点熬藕的糖水，熬制一会，将藕切片，把桂花糖水浇在上面。
5、如果喜欢绵密的粘感，可以适当的浇点蜂蜜。味道非常之棒，家人吃了感觉，都觉得比当年在“夫子庙”吃的不差，嘿嘿，我骄傲了，一点点～
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止血、开胃等功效；可与海螺、红螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止虚汗、美容益寿等功效；可与枣、香瓜、桂花搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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