| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 虾茸丝瓜黑米紫苏粥热量/卡路里369千卡 | |||
1、鲜虾闷熟去壳和虾线剁碎,丝瓜去皮剁碎,紫苏叶子剁碎
2、热锅加一勺高汤,放入丝瓜碎,把丝瓜煮熟,加入事先做好的黑米粥,搅拌均匀,放入紫苏叶碎和虾茸,搅拌均匀,最后撒碾碎的黑芝麻粉和酱油出锅。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、催乳、通乳等功效;可与韭菜、火龙果、西兰花搭配;与樱桃番茄、芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、祛风、消热化痰等功效;可与皮皮虾、桂鱼、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
黑米粥的热量68千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗衰老、促进睡眠等功效;
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