| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | ||
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 蒸面条热量/卡路里2035千卡 | |||
1、大蒜葱姜切好备用,先将肉在锅里煸出油,然后加葱姜蒜,放西红柿酱翻炒一分钟,放豆角,翻炒两分钟,酱油加一点,炒匀,出香味了,加盐和香料,翻炒均匀,加开水,刚没过菜即可,盛出一碗汤备用,将面条均匀铺在菜上,关至小火,盖上盖子,十五分钟左右就好啦,中间开盖看一下是否糊了,要是糊了就加刚才的汤,要是水还比较多,就把火稍开大些,时间到,闻到香味就好了,哈哈,筷子拌开就可以吃啦,翻的时候可以加点蒜沫和青椒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效;可与南瓜、萝卜、紫菜搭配;与香菜、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、和五脏、健胃等功效;可与冬瓜、土豆、虾皮搭配;
香料的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱散寒邪、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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