| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 湘西外婆菜热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于读书207分钟消耗的热量78 | |||||
1、亲们！由于同时做几道菜，所
以制作过程就没有拍图了哦！请 各位请谅解！
准备工作第1步：准备3两瘦肉剁成末，放少许料酒抓一下。
第2步:把辣椒切成小圆圈，芹菜和大蒜叶切细，蒜米切细。准备工作就绪。
锅中倒油，油烧热后，把辣椒和蒜米倒进锅中，稍微翻炒下，把肉末道入锅中拌匀放入盐和生抽，肉末变色后，再放些油倒入外婆菜，不停的翻炒一下，小火放芹菜和大蒜叶，再放少许酱油和味精，大火翻炒10多秒就可以出锅啦！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、滋阴润燥等功效；可与魔芋、蕨菜、西瓜搭配；与乌梅、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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