| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 银耳大枣冰糖汤热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于有氧运动50分钟消耗的热量275 | |||||
1、抓5-6朵银耳泡发（我基本都放锅里了，剩下一朵拍了张）
2、砂锅烧水，水热后即可放入泡发的银耳，同时，加入一把冰糖（对我这个量，10个已经比较甜了）。没砂锅，用电饭煲也可以的
3、砂锅炖着大约两个小时左右（这个时间你什么都不用管），银耳汤黏稠了，可以放入洗好的大枣，继续炖一个小时就可以了。爱吃枸杞的关闭电源时放几粒。
4、美美的一锅银耳汤好了，剩下的放冰箱，随时拿出来都可以喝，冷热均可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补脑、润肠等功效；可与樱桃、枇杷、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、可补气养血、扩张血管等功效；可与栗子、乌鸡、山药搭配；与玄参、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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