| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡,相当于美容2230分钟消耗的热量60 | |||||
1、把五花肉洗干净，切成小块。粉丝用冷水泡软，在用剪刀剪断。大白菜切段。备用
2、姜片，葱花少许。干辣椒剪成小段用少许清水浸泡着！
3、锅烧热加入食用油，把五花肉放入翻炒，炸出油来再放入姜片。一勺半盐，一勺白糖，酱油适量把五花肉炒上色，加稍微多点料酒。把刚刚泡的干辣椒和水一起倒入锅中。把大白菜放入加适量清水。麻辣鲜适量，没有的可以加辣椒酱。一小勺半鸡精盖上盖把肉炖熟烂！
4、五花肉炖烂，入味后把粉丝放入炖煮。翻炒一下入味均匀一点。
5、撒上葱花即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补肾养血等功效；可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、解热除烦等功效；可与牛肚、田螺、板栗搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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