| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 超简单酸辣猪皮热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于保龄球运动479分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪皮洗干净切条，热锅热油放入煎炒出油，然后放入料酒去腥，把料酒炒干后再煎炒出油。
2、然后放入泡椒辣椒粉大蒜和酸菜，如果有青椒什么的就更好了，接着炒出香味后加水盖锅盖煮五六分钟。
3、起锅前放入酱油鸡精就ok了。（泡椒和酸菜有盐份所以不要再加盐了。）
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋润肌肤、延缓衰老、和血脉等功效；
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