| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 薄荷雞胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于网球56分钟消耗的热量420 | |||||
1、將鸡胗洗幹淨，切腰花狀，用油丶鹽丶糖和醬油來醃十五分鐘
2、將薄荷洗幹淨
3、熱油鍋，把薄荷同雞胗一起放下爆香翻炒...
4、爆炒至變色後，加入水。蓋好蓋子...燜至雞胗軟熟，收汁即可
5、好好味
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、利便、消食导滞等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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