| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 洋葱木耳粉丝炒蛋热量/卡路里321千卡 | |||
1、将洋葱,木耳放在水中浸泡,木耳泡开,粉丝泡软
2、将鸡蛋放入锅中炒至八成熟出锅
3、将锅中放入少量油,用蒜和干辣椒呛锅,待出香味放入洋葱大火翻炒,待其变软后放入泡好的粉丝,木耳以及炒熟的鸡蛋,调至小火
4、加入老干妈牛肉酱,炒允至粉丝上色,最后放入盐,出锅

5、一道美味的木耳洋葱粉丝炒蛋就出锅了,真心美味哦
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、祛痰利尿、提神等功效;可与小米、羊肉、西葫芦搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、防癌、活血等功效;可与春笋、圆白菜、荸荠搭配;与青萝卜、麦冬、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与韭菜、洋葱、银鱼搭配;与地瓜、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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