| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 丝瓜炒菌菇热量/卡路里170千卡 | |||
1、加入少量油,放入蒜
2、放入丝瓜和菌菇清炒。放入少量盐和糖。即可出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、通经活络、利尿等功效;可与鸡蛋、虾、海虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有通便排毒、镇咳、理气化痰等功效;可与鲑鱼、五花肉、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、排毒清肠、强身体等功效;可与五花肉、生菜、排骨搭配;与鸭肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
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