| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | ||
| 南豆腐 | 克 | 84千卡 | 56千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 奶白三文鱼头汤热量/卡路里1541千卡 | |||

1、准备食材,不要被图片误导,最好不要用含糖豆奶,而是用不含糖的豆浆或者纯牛奶,用量也不要多,否则适得其反,都是我血与泪的教训。

2、锅中倒入油,倒入花椒粒,蒜,姜炒香,放入鱼头,煎五分钟左右,试过好几次放心鱼不会糊,不要翻动它不然肉块会碎掉。但是记得要把蒜等调料提早取出,否则会这些调料会糊在锅子底上。

3、我用的压力电饭煲,在电饭煲中加适量的水,放入豆腐块和几片姜,放入一点点料酒。

4、煎好的鱼头香喷喷的铲起来放入电饭煲,当然你也可以在锅中加水,但是这样你就要一直看着它了,我为了省事用电饭煲可以不用管他自己炖哒~

5、炖好啦,这时候加盐,少许牛奶(最好不要再把汤煮开,不然牛奶的营养会破坏掉)汤头更浓郁~一起试试分享你的经验吧~
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防视力减退、预防心血管疾病、预防高血压等功效;可与米饭、芥末、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾利湿、补中益气、清热润燥等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与杨梅、米汤、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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