| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 不需盐的番茄炒鸡蛋热量/卡路里218千卡 | |||

1、打鸡蛋 番茄成块 葱成段
2、炒鸡蛋 盛出

3、炒番茄 放入鸡蛋和放番茄酱加少量水煮少一会

4、汤汁变浓稠 番茄变软 盛出
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、抗癌等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、山楂搭配;与香菇、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效;可与圆生菜、菠菜、北极虾搭配;与桔子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、抗衰老、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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