| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 回锅豆腐热量/卡路里202千卡 | |||
1、原料:豆腐200克、洋葱100克、水发木耳50克、老抽、盐、鸡精。 做法:
把豆腐切成片,撒上盐。稍微研制一下。
2、洋葱洗净切成块,水发木耳斯成小朵。
3、煎锅烧热,注入油,下如豆腐片。
4、小火煎制豆腐两面金黄。
5、将煎好的豆腐推向锅的一边,在锅的另一边炒制出红油
6、加入洋葱和木耳煸炒均匀。
7、加入生抽,糖,盐继续煸炒。
8、加入一勺清水,大火烧开后转中火。
9、烧制汤汁收干
10、加入味精调料即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清热解毒、清热润燥等功效;可与草莓、水芹菜、西葫芦搭配;与苦瓜、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、祛痰利尿、降血压等功效;可与松子、西葫芦、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1