| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉骨茶热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于开车542分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨处理干净，砍成长条，放在水里煮至开，倒去水，把排骨洗干净。
2、锅中重新加热水煮开。
3、加入肉骨茶包煮几分钟。
4、蒜去皮拍碎，姜切成片。
5、把生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉调成汁。
6、把上一步调的汁和蒜、姜加入锅中，盖上锅盖中小火煮2个小时。
7、根据自己口味加入胡椒粉和盐，撒上葱花即可。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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