麻辣凉粉的热量和减肥功效

1、准备食材，用两个同样的杯子，装入等量的豌豆淀粉和水。

2、将1杯水和1杯豌豆淀粉充分搅匀成水淀粉。

3、锅里放5杯同量的清水，煮沸腾，然后倒入水淀粉，并不断搅拌。

4、一直搅拌到淀粉成透明状，勺起倒下呈连成一片不断时，移离火源。

5、将熬好的淀粉糊倒入容器里，待泠却后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时左右。

6、将冷却好的凉粉倒扣出来。

7、切成条状。

8、然后淋上老干妈辣椒酱，并撒上少许葱花。

9、吃时拌匀即可。