| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 绿豆炖酸菜热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于深蹲136分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、先把绿豆炒一下，炒五分钟。这样炖出来的汤会更浓，也更香哦！
3、炒好之后，将绿豆倒入电饭煲内，倒入适量的水，加上盐，花椒，辣椒，然后开始炖煮，煮一个小时
4、在这期间把酸菜切好
5、过了一个小时去看，绿豆煮开花了就把酸菜倒入在煮五分钟，如果喜欢吃油的朋友就在这时放些熟猪油进去，不喜欢的就不用加了
6、煮好了，汤香，味道也很美。很好吃哦！可根据个人喜好加上喜欢的调味料
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、清暑益气、降血脂等功效；可与马齿苋、南瓜、大米搭配；与冬虫夏草、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进消化、增进食欲等功效；可与鸭下巴、北京填鸭、鸭子搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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