| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鳝 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黄鳝啫啫煲热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于潜泳18分钟消耗的热量900 | |||||
1、所有准备材料
2、锅里倒入适量水煮开，将清理好的黄鳝放进去焯三分钟捞起清洗干净
3、黄鳝切成小段
4、将姜、红葱头、香菜、蒜苗、红辣椒、洋葱、红萝卜切成自己喜欢的开状
5、将蚝油、黑胡椒粉、白糖、海鲜酱及清水调成酱汁
6、热锅先将大半酱汁倒进去
7、将姜、蒜苗、红辣椒、洋葱、红萝卜倒进去炒两分钟
8、将姜、蒜苗、红辣椒、洋葱、红萝卜倒进沙锅里
9、红葱头放在上面
10、余下的酱汁倒进锅里，黄鳝倒进去炒匀
11、炒好的黄鳝倒进沙锅里盖上盖，中火煮二十五分钟关火，洒上香菜即可
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、预防高血压、降血脂等功效；可与藕搭配；与皮蛋、南瓜、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
