| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 柿子炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于攀岩13分钟消耗的热量660 | |||||
1、把西红柿头上切十字刀 放在煮开的沸水中滚一滚 把皮去掉 切成小块
2、鸡蛋打散 放在油锅里用筷子扒拉散了 炒到刚刚凝固就盛出来
3、锅里留点儿底油下入西红柿 把西红柿炒到化了就倒入鸡蛋 然后放入三勺糖 适量的盐 临出锅沿着锅边儿溜一小勺醋就出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、生津止渴、养阴凉血等功效；可与黄鱼、福寿鱼、芹菜搭配；与鳙鱼、红薯、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与洋葱、紫菜、明虾搭配；与红薯、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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