| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 胡萝卜布丁热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于高尔夫球41分钟消耗的热量270 | |||||
1、将榨好的胡萝卜汁（汁渣分离)加入牛奶，白糖搅拌至白糖融化
2、再加入全蛋，拌匀
3、蛋奶液过滤2次，装入烤碗，8分
4、隔水烤，150° ，上下火，30分钟
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、美容养颜等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与韭菜、西兰花、菜花相克，同食可能会引起不适；
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