| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 炫彩肉丝热量/卡路里269千卡 | |||
1、青红椒和洋葱切丝
2、肉切丝,加少许盐、鸡精、酱油、油调味,腌十分钟左右
3、下锅前,肉加少许淀粉,蛋液和醋。下锅滑油断生后起锅。
4、青红椒和洋葱,加少许盐,鸡精,洒点水炒熟后加入肉丝一起拌炒片刻即可起锅啦。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效;可与香菇、茄子、莴笋搭配;与香菜、雪梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
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