| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 宝宝吃的小馒头热量/卡路里873千卡 | |||
1、糖粉全部加入鸡蛋液中,搅拌至糖粉完全融化
2、筛入玉米淀粉,低筋面粉
3、用刮刀拌匀,由于没有多余水分油分,拌至细粉颗粒状即可
4、全部倒入保鲜袋中用手捏实成团,醒10分钟
5、可以开始撮小球啦,记得小块小块操作,每取一小块,剩下的还是用保鲜袋包好,这个面团水分少,特别容易干,最后操作的部分就不是很好成形
6、165度预热好的烤箱,中层,25分钟就OK啦,快给宝宝享用吧!
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、滋阴润燥、治喉痛等功效;可与紫菜、圆生菜、牡蛎 搭配;与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、和胃、宽肠胃等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;
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