| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1222克 | 水果酵素热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于插花358分钟消耗的热量114 | |||||
1、所以水果洗干净晾干，刀和菜板无油无水。
2、水果逐一切块为了更好发酵
3、一层水果一层冰糖，酵素桶内不得有水和油，要不然会坏。
4、一切就绪加入矿泉水，这是十几分钟后的颜色
5、灯光问题，看着有点深。三天的颜色，需要早上晚上各打开搅拌一次，每次会有泡泡，不用管那是正常发酵。
6、现在天气大概3-5天可把水果渣捞出，酵素装入容器放冰箱，5天左右可饮用，我没放冰箱就忍不住尝了尝太好喝了。
7、成品漂亮吗，放的越久酒精味越浓，朋友来喝了两杯，酸酸甜甜的淡淡碳酸的感觉，各种要带走。可以试试哦
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、保护胃黏膜、美白皮肤等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿通便、预防高血压等功效；可与百合、芝麻、姜汁搭配；与螃蟹、哈密瓜、羊排相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、美容养颜等功效；可与生姜、薏米、酸奶搭配；与黄瓜、动物内脏、青蟹相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、治疗便秘、解毒等功效；可与川贝母、燕麦、芝麻搭配；与土豆、酸奶、芋头相克，同食可能会引起不适；
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