| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 芦笋炒肉片热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于对面舞79分钟消耗的热量270 | |||||
1、芦笋去跟部老皮洗净，切斜刀，瘦肉切片，加适量盐抓匀腌会儿，姜蒜切末备用。
2、起油锅，倒姜蒜末微炒，下肉片炒至变色捞起。锅中留油，下芦笋煸炒两分钟，加少量盐，把肉片倒一起煸炒一会儿，倒少量水微煮，加点生抽出锅。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、增进食欲、抗癌等功效；可与青蟹、海参、冬瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效；可与白萝卜、苋菜、圆白菜搭配；与甘草、牛里脊、梨相克，同食可能会引起不适；
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