| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虾子焖茭白热量/卡路里130千卡 | |||

1、准备好茭白、葱姜、虾子和酱油。

2、取一个碗加入一大勺白糖,然后加入一大勺酱油

3、再加入一大勺黄酒搅匀备用

4、茭白切滚刀块,小葱切碎,姜切片。

5、炒锅烧热加入玉米油,油热之后下入姜片爆香。

6、加入茭白块煸炒

7、一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄盛出来备用。

8、原锅加一点点玉米油然后加入虾子

9、立即下入煸炒好的茭白一起煸炒

10、加入勾兑好的碗汁翻炒一会儿

11、加入一小碗清水盖盖子焖几分钟

12、待汤汁收干加入小葱末翻匀出锅

13、开吃喽!
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、解热毒、除烦渴等功效;可与猪蹄、牛肉、猪肝搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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