| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 山药红豆糕热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于抹水泥72分钟消耗的热量180 | |||||
1、把山药洗干净，放在锅里蒸熟，用筷子能直接穿透久行
2、把蒸熟的山药切成段，这样去皮省事
3、把山药切成小块放在保鲜膜上，用刀压平
4、倒入容器中，备用
5、把提前煮好的红豆煮好(记得红豆不要煮开花)
6、把锅中倒入冷水，放入白糖(或者冰糖)先用大火炖
7、再放入红豆，小火炖，这样可以让每一颗红豆都甜甜的
8、把熬制好的红豆倒入备好的山药，搅拌均匀
9、找家中的果冻皮，可将山药糕装入里面
10、将山药糕用勺子填平
11、完成
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消渴、补脾等功效；可与羊肉、莲子、枣搭配；与荞麦米、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、解酒、律律液等功效；可与南瓜、鲫鱼、兔肉搭配；与猪肉、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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