| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 红萝卜馒头热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡,相当于跑步119分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有材料混合，慢慢加入胡萝卜汁，不断揉面，直至面团柔软光滑，分成等量的面剂子，揉成需要的形状，放入蒸笼内，发酵半小时到一个小时左右，蒸20分钟即可
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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