| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里162千卡 | |||

1、切韭菜

2、打鸡蛋

3、将鸡蛋炒熟

4、鸡蛋韭菜和在一起

5、开始包
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、解毒、肾虚阳痿等功效;可与猪肉、明虾、豆腐搭配;与菠菜、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与干贝、基围虾、桂圆肉搭配;与茶叶、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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