| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 板栗蛋糕热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于排球90分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料备用。
2、鸡蛋打散，加入砂糖。
3、搅拌均匀后加入适量的柠檬屑。
4、筛入低筋面粉和泡打粉。
5、搅拌均匀。
6、黄油隔水加热融化。
7、加入融化的黄油搅拌均匀，面糊呈粘稠状。
8、熟板栗仁切成小块。
9、放入蛋糊内，搅拌均匀。
10、盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时。
11、将面糊挤入油力士内，空模内倒入适量的水。
12、预热烤箱180度 中层 烤20分钟左右。
13、烤好后放在凉晒架上即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效；可与桂圆肉、桂圆、玉米搭配；与豆奶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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