| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 桂花糖莲藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于垒球361分钟消耗的热量240 | |||||
1、具体就是备材料，把浸泡的糯米塞入藕洞，然后用牙签固定，放进加了红糖，冰糖，红枣的锅里煮，煮好最好浸泡一夜，藕才会上色。然后是用煮藕的糖水加适量白糖勾糖汁，加桂花末。然后浇在切好的藕片上。最后喜欢甜的可以加一点点蜂蜜。就这样很简单的。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、养血补益等功效；可与红螺、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补脑益智、补中益气等功效；可与赤小豆、红豆、鸭肉搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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