辣椒炒苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜一条、辣椒 2个、剁辣椒一点点

1、苦瓜洗净切片（怕苦的切好后用盐盐一会儿），辣椒洗净切丝，大蒜子拍碎切碎。。
锅热油后放入大蒜子爆香，倒入辣椒小炒一会，然后倒入苦瓜炒八成熟时，放入剁辣椒，加适量盐喷点水炒匀盛出即可。
我炒的还有点生，喜欢怎么吃就怎么吃吧！

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热益气、补肾健脾等功效；可与茄子、鸡蛋、洋葱搭配；与豆腐、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、减肥、祛风湿等功效；可与娃娃菜、虾、苦瓜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

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