| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 番茄炒蛋热量/卡路里149千卡 | |||

1、一勺油、烧热之后炒番茄,一两分钟出汁后盛出。

2、适量油烧热后炒鸡蛋、成块儿后倒入刚才炒好的番茄。

3、两分钟就好、适量的盐、糖,出锅时放鸡精。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、健胃消食、预防高血压等功效;可与福寿鱼、山楂、茭白搭配;与青鱼、咸鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效;可与桂圆、基围虾、丝瓜搭配;与豆奶、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
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