| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 冬瓜薏米筒骨汤热量/卡路里251千卡 | |||

1、把薏米浸泡半个钟,然后把筒骨洗干净。把筒骨和薏米一起放在锅中,放盐,加水,先把筒骨和薏米煲半个钟以后,再把冬瓜放入锅中,这样冬瓜才入味好吃。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、利尿消肿、润肤美容等功效;可与赤小豆、白菜、茶树菇搭配;与海螺、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、促代谢、健脾胃等功效;可与鲤鱼、车前子、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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