| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豆豉铁板虾热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于讲话141分钟消耗的热量108 | |||||
1、虾去壳留尾，洋葱丝铺在铁板上，放上虾仁，倒上一半拌好的汁水（上面辅料加开水调和），再放几片洋葱，辣椒，旺火3分（其实2分半就行了）起盆淋上另一半汁水。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与茄子、辣椒、丝瓜搭配；与猪肉、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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